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电影院运营效果事半功倍的几个市场需求点

Classification:行业新闻

Published on : Jul 26th 2016

  一般人以为:影院首要运营的是影片,具体表现即是票房收入数量,所以判别影院运营水平的首要目标即是票房收入水平。但是这种逻辑至少有以下二个疑问。

  一、票房数字虽高,留给影院的真正获利却很少,这是由于票房收入要层层分配,要交给影片制作方、发行方、物业方、收银体系、售票网站、税务局等多个有关利益方,最终留给自个的毛利只要10%摆布。依据官方发布的2013年平均票价为34.91元,也即是说每张影票所带来的影院收益只要3.5元,还要承当无穷的水电、人工等本钱。

  二、电影票是一个高度同质化的商品,一切影院播映的影片都是相同的COPY,纤细的不同电影院加盟即是环境、放映机、音响等,但这些要素当中,除了地理位置以外,其他也都根本同质化了,因而票房收入水平与其说取决于影院的运营水平,莫如说取决于选址了。

  那么,究竟是什么,能表现影院者的运营水平呢?对了,许多人都想到了卖品。是啊,影院的票房毛利只要10%,而卖品的毛利约为65%,假如按2013年平均票价34.91元的话,你算算就会发现,卖一张34.91元的影片票所带来的获利,远远不如卖一杯8元钱的可乐,更不要说一桶20--25元的爆米花了。这也就不难理解,在万达院线年头发布的《招股阐明书》时,一切媒体关于此的报道都会在后面加上一段“万达影院2013年爆米花出售额近4亿”的新闻,本来爆米花所带来的获利远大于影片票所带来的获利。

  特别作为一家上市公司,商场对其最首要的请求即是能够有可继续的、可观且安稳的获利才干,明显跟着这些年影院大建造、影院数量急剧增多的大布景下,影院数量的增速现已远大于影院票房收入的增速。因而,怎么在上市后保持继续增加的获利就变成每家影院有必要认真考虑的疑问。跟着各大院线商场布局的根本完成,能够说:影院运营现已从最初的粗暴型、靠出资影院数量抢地盘的期间,要进入精密型、靠进步单店影院收益,包含收益构造比重的期间。

  这时影院运营的“商业模式”应该是:靠影片这个“开门型商品”来吸引大量的观众,并通过深化发掘这些观众的二次花费这个“高获利商品”来获取运营收益。这一观念,现已根本被各大影院的高层们遍及认同,比方说万达、CGV等院线都现已高度重视卖品在影院运营中的地位了,那么随之而来的一个疑问就很首要了:为何咱们都认识到了,但影院的卖品收入却依然没有得到很快、很明显的增加呢?为何咱们的卖品收入占比与国外影院相比,依然有着无穷的距离呢?在分析这个疑问之前,咱们首要要把影院卖品来进行分类,然后依据每类卖品的特色对症下药。

 

  咱们以为,影响的卖品大致能够分为三类:预包装食物、餐饮和影片衍生品。

  1、“预包装食物”是现在国内影院运营的主流商品,也是对运营水平请求最低的,竞赛最剧烈、最没有获利的商品,试想一下,象矿泉水、王老吉、薯片这么的东西,便利店、超市处处都能买到,并且选择性无比丰厚,这么的商品出如今影院小卖部中,不只彻底没有差异性,要么报价标得和超市便利店相同,彻底没有获利;要么报价标得很高,咱们都很灵敏,就会卖得很少,观众会从外面买了带进来,并且还留下了十分差的客户体会形象。所以说,这种“预包装商品“很明显不能变成影院卖品的主力商品。

  2、“餐饮”,现做的餐饮类商品是彻底非同质化的、高毛利的商品,是往后影院有必要侧重加强的有些,但现期间最大的疑问是:影院现有的人员构造,并无餐饮方面的经历和常识。咱们都知道,餐饮的竞赛力首要体如今“客户体会”上,不是说有了好的设备、好的质料就必定能卖得好。就象咱们平常习以为常的一个事例:在同一个街道上相邻的二家餐厅,或许排档,面积巨细差不多,装饰也差不多,使用相同的厨具,在同一个菜场买菜,但运营半年之后,距离就出来了,一家生意极好,需求排队;而另一家也许生意惨白,不得不关门大吉。这个事例阐明的道理很简单,决定一家餐厅运营好坏的中心要素不是设备,不是质料,而是老板和团队运营好一家餐厅的常识和才干。

  再比方说星巴克、85度C,他们用的一切的设备和质料都能够在市面上买得到,但为何别人就不能开出象他们相同有竞赛力的店面呢?这是由于运营好一家店的常识和才干,这些软实力,才是最首要、最要害的中心要素。而这块恰恰是如今影院为何做欠好餐饮的根源,由于他们没有一支专业的研讨怎么卖好餐饮卖品的团队,说究竟,影院现有团队的基因即是卖影片票的,他们对餐饮这块并不专业。并且,影院的餐饮还有许多特色,比方说对出品速度的请求十分高,由于影院卖品的售卖窗口时刻即是影片开映前的10-15分钟,窗口时刻短、人流量大(特别有对比火的影片上映时),就请求出品速度要十分快。一起,由于影院是连锁的,所以请求商品要标准化,不能太依靠于人(浅显地说,即是不能依靠大厨)。

  还有即是影院的花费首要以轻餐和饮品为主,究竟看影片时吃点休闲小吃、喝点解渴的饮品是对比符合这个场景的。终合以上几个要素,特别是纵观全球兴旺的影片商场,咱们会发现现制的冰淇淋、饮品和爆米花是影院的三大黄金卖品,而国内由于现制冰淇淋和饮品相对比爆米花运营要杂乱得多,这是由于现制冰饮的设备投入相对较高,对商品的研制立异、客户体会及技术请求相对较高,导致了现期间许多影院还未能极好地大规模运营现制冰淇淋和饮品这二大获利十分丰厚的黄金卖品。

  3、“影片衍生品”,这块也是现在国内影院对比落后的地方,在领先商场,影片发行的收入远不及衍生品商场规模大,在看影片的这段时刻里,关于衍生品而言,恰恰是为衍生品的广告时刻,也是为衍生品写入情感的过程,因而影片院是衍生品出售最佳的场合,并且这类商品,由于涉及到版权、原料等,更适合在线下直接采购,并且也有很强的时刻特色,在影片正在热播时,有关的衍生品会十分好卖,而一旦影片下线,其衍生品的出售会当即锐减。那么怎么才干卖好衍生品呢?首要,衍生品品类要恰当,即要有必定的丰厚性,又不能品类太多,不然达不到出产规模,且易构成积压;第二、衍生品的从出产到出售的周期较长,并且必定要和影片播映同期售卖,所以对供应链的猜测、管控就十分首要,不然,就会呈现二种状况:假如订少了,那么影片还在热播时,衍生品就卖空了,错过许多出售的时机,客户体会也欠好;假如订多了,那么一旦影片下线,就会构成积压,构成糟蹋;所以对比抱负的做法是要线上线下能同步。还有,即是如今国内没有专业的公司专心这块事务,影院对衍生品的重视也不够,包含影院中的衍生品陈列缺空间,种类少得不幸,更新不及时等,白白糟蹋了许多绝佳的出售时机。

 

  以上第二类餐饮和第三类衍生品,现在在影院卖品中占比都很低,不只白白糟蹋了出售时机,从全部影院运营的角度而言,还不能表现影院运营的专业度和差异化(究竟第一类预包装商品处处都是),最首要的是给观众的客户体会还欠好。

  因而笔者以为,往后影院运营的中心必定不是影片票,而是卖品;咱们不只要致力于考虑怎么进步卖品的出售额,还要侧重增加卖品中第二类和第三类的占比,由于这二类商品才干给影院带来高获利、高收益和杰出的客户体会,也能表现出影院的专业度和差异化。